新疆都市報 > 美食 >

當中東歐美食邂逅浙江“百縣千碗” 中外美食在

發布時間:2019-10-07 04:37來源: 網絡整理

“舌尖上的相遇——中東歐美食與‘詩畫浙江·百縣千碗’人文交流活動”現場。 記者 賀元凱 應磊 祝梅 攝

  浙江在線6月10日訊(浙江在線記者 祝梅 應磊 賀元凱)6月9日下午,遠道而來的中東歐美食和浙江美食在寧波老外灘來了一場“對對碰”。作為中國—中東歐國家博覽會暨國際消費品博覽會上唯一的人文交流活動,本次“舌尖上的相遇——中東歐美食與‘詩畫浙江·百縣千碗’人文交流活動”以“美食相遇,美好生活”為主題,讓中外美食在舌尖上相遇。

  “嘗嘗這碗湯!”隔著一張百米長的桌子,寧波小伙向對面的外國友人推薦起開化清水魚。今年,活動頭一次結合了浙江省“百縣千碗”資源,全省11個設區市的特色菜肴悉數到場。

  長桌之上,三門青蟹、蔥油跳魚、海苔麥餅等三門特色美食引得路人頻頻回首。“我們是今天上午從三門帶著新鮮的海鮮趕來的。”三門縣餐飲協會會長謝聲華告訴記者,這幾天,三門縣每天都會把新鮮的當地小海鮮運過來。

  在金華浦江的展位上,今年64歲的周金華嫻熟地將一根長長的面下到鍋里。“我們潘周家一根面已經傳到第七代,這可是非遺,這次我們來,就是希望展示這份手藝!”他說。

  在立陶宛的展位上,一道紅彤彤的湯吸引了很多人圍觀,這道菜名為東歐的夏日湯,主菜選用甜菜。“這是我來中國的第二天!”來自立陶宛的賈斯丁告訴記者,這是他第一次來到中國。這一次很多原料都從寧波采購,但酒水都是他自己帶過來的。

  來自西班牙的喬恩已在寧波生活了5年多,他告訴記者,自己最愛吃寧波海鮮,這次他叫來很多朋友,為寧波市民奉上地道的西班牙海鮮飯。

  物質層面的“逛吃”之外,今年“舌尖上的相遇”更注重精神層面的交流。據介紹,活動期間,寧波交響樂團演出、象山十六碗快板表演等浙江省各地特色文化表演都將輪番上場。

  借中國—中東歐國家博覽會的東風,秉持商幫文化的老外灘正搭建起與中東歐國家的經貿與人文聯系。目前,老外灘已與中東歐11個國家建立了官方聯系,先后落戶匈牙利貿易署寧波代表處、拉脫維亞投資促進署寧波代表處、愛爾蘭米斯郡商會寧波代表處、立陶宛企業署寧波代表處和中國—中東歐農促會聯絡處、中國(寧波)中東歐青年創業創新中心等機構平臺,成為寧波與中東歐國家全面深化合作的“城市窗口”和加強溝通、擴大開放的橋梁紐帶。

好用的个人计划app